В этой статье рассказывается о самых популярных начинках в муссовых тортах, таких как кули, конфи, компоте, кремю, курд, пралине, нугатин и ганаш. Описывается их состав и особенности, а также допустимые сочетания. Автор просит оставлять лайки, если информация оказалась полезной.